Основными задачами организации питания в КОГОБУ ШИ ОВЗ пгт Опарино являются:
- обеспечение полноценным питанием обучающихся, которое соответствует возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергетической ценности;
- принципам рационального, сбалансированного питания;
- гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;
- предупреждение и профилактика среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
- пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
В соответствии с установленными требованиями СанПин создаются условия для организации питания:
- оснащение столовой необходимым электрооборудованием, кухонных инвентарем и посудой;
- оснащение всей необходимой мебелью.
- наличие необходимого количества производственных помещений, полностью укомплектованных необходимым оборудованием, инвентарем; разработка и утверждение режима и порядка питания в соотвествии с требованиями действующего законодательства при организации питния и организации режима дня для детей с ОВЗ.